نبات و خواص آن
نبات محصولی است که از محلول اشباع شده قند ساکارز یا همان شکر در آب بوجود آمده و طی یک فرایند فیزیکی تابع زمان و دما ، متبلور می شود و به صورت کریستالهای زیبایی تشکیل می شود
یکی از اصلی ترین خصوصیات نبات ، گرم بودن آن است که از دیرباز در ایران باستان و در طب سنتی بعنوان درمان مزاج سرد استفاده می شود
از دیگر خواص نبات می توان به ضد نفخ و ملین بودن آن اشاره نمود
آبنبات های امروزی نسل جدید نباتهای قدیم می باشند. نبات های چوبی و نبات شاخه از پرمصرفترین نباتها به شمار می آیند. از نبات شاخه معمولا بمنظور تزیین سفره های عقد و هفت سین و از نباتهای چوب دار جهت شیرین نمودن چای ، دمنوشها و نوشیدنیهای گیاهی استفاده می شود.
این روزها در بازار نباتهای چوبی با طعم های مختلف : زعفرانی ، دارچینی ، نعنایی ، زیره ، لیمویی ، آویشن و … به چشم می خورد که مصرف این محصولات به همراه یک فنجان چای داغ لذت دوچندانی خواهد داشت.
نبات خاصیت ملین و ضد نفخ  دارد و در مقایسه با قند طبع بمراتب گرمتری داشته و اگر سوزانده شود ، به یک ماده قهوه ای مایله به سیاه که مزه ای تلخ دارد تبدیل می گردد که بدلیل قابض بودن درمان موثری برای اسهال بشمار میرود
 نبات به دلیل دارا بودن مقادیر زیادی ساکارز خیلی زود جذب بدن می شود و به واسطه تقویت عضلات سبب افزایش سوخت و ساز چربی ها و مواد پروتئینی در بدن می گردد
استفاده از یک قطعه کوچک از نبات و مکیدن آن به مرور موجب قطع سرفه و خشونت صوت و سینه و مرتفع شدن درد آن می گردد.
نبات زعفرانی جهت برطرف شدن خستگی های فکری و جسمی ناشی از کار و فعالیت های سنگین روزانه بسیار موثر بوده و میل نمودن چای ، قهوه ، شیر یا هر نوع نوشیدین گرم دیگر با نبات موجبات آرامش و نشاط را به ارمغان آورد
از دیگر فوائد نبات رفع خواب آلودگی مخصوصا درهنگام رانندگی می باشد
نبات و چای به همراه نبات از جاری شدن آب دهان مخصوصا در هنگام خواب جلوگیری می کند
در طب سنتی برای افرادی که بعلت کهولت سن یا بر اثر حوادث ناگوار دچار کم حواسی می شدند ، چای نبات داغ و آبجوش به همراه نبات توصیه می شده است
همچنین نبات تسکین دهنده درد معده ، درد کمر ، دردهای ناحیه شکم ، پادرد و کلیه دردهای  ناشی از انقباض ماهیچه هاست
 نبات بسیار مفید برای درمان تنگی نفس ، تپش قلب می باشد
در طب سنتی برای افرادی که دچار تکرر ادرار شده یا مثانه آنها ضعیف گشته توصیه می شود روزانه مقداری نبات را در دهان خود قرار داده و آب نبات را فرو برند

 انتخاب و خرید نبات

 در هنگام خرید نبات چوب دار ، ترجیحا و حتی المقدور نباتهایی که از نی های چوبی تهیه شده اند را انتخاب کنید . نی های پلاستیکی عموما غیر بهداشتی بوده و هنگام تماس با نوشیدنیهای داغ سمومی را مشابه با سموم ظروف پلاستیکی یکبار مصرف تولید می کنند که قطعا برای سلامت مصرف کننده خطرناک خواهد بود .
کلیه نباتهای تولیدی در شرکت زربوته با نی های چوبی استاندارد و کاملا بهداشتی تهیه می گردند و در این شرکت به هیچ وجه از نی های پلاستیکی استفاده نمی شود
تحت هیچ شرایطی از نباتهایی که به صورت فله و بدون بسته بندی بهداشتی در بازار و فروشگاهها به فروش می رسند استفاده نکنید. این نباتها اغلب بدلیل نگهداری طولانی مدت در انبارهای غیر بهداشتی به گرد و غبار و فضولات حشرات موذی آغشته هستند
نباتهای زعفرانی فله نیز اغلب بوسیله رنگهای شیمیایی و غیر مجاز و غیر بهداشتی که برای سلامت مصرف کننده بشدت مضر می باشند فرآوری می گردند.
در صورت خرید نبات به صورت بسته بندی نیز به نوع بسته بندی بهداشتی ، تاریخ تولید و انقضاء ، مجوزهای بهداشت و استاندارد حتما توجه داشته باشید.
کلیه نباتهای تولید شده در کارخانجات زربوته ، در شرایط کاملا بهداشتی و در بسته بندیهای استاندارد و دارای مجوزها و استانداردهای مراجع ذیصلاح فرآوری و بسته بندی گردیده و پس از اخذ مجوز از آزمایشگاه کنترل کیفی وارد بازار می گردند.

زربوته ؛ اصالت ایرانی ، کیفیت جهانی